Svartkummen er et krydder som er frø av planten Nigella sativa i soleiefamilien. Dette er små, sorte frø med smak som minner om valmuefrø eller sesamfrø, men noe sterkere. Urten kan bli opptil 30 centimeter høy og har inflikete, fjærliknende blader. Blomstene er hvite til blekt blå. De svarte frøene sitter inni en papiraktig kapsel.
Faktaboks
- Også kjent som
- svartkarve
- Vitenskapelig navn
- Nigella sativa
- Beskrevet av
- Carl von Linné
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.