Merian er en ettårig legeplante og krydderplante i leppeblomstfamilien.

Faktaboks

Uttale
mˈerian
Vitenskapelig navn
Origanum majorana
Beskrevet av
Carl von Linné

Bladene er grålodne og blomstene hvite eller fiolette. Merian har en sterk, aromatisk lukt og passer til fisk, lammekjøtt, eggeretter, ertesuppe, i posteier, pølsemat og fjærkre. Den brukes alene, eller sammen med andre krydder som timian, salvie og rosmarin, og den benyttes frisk eller tørket.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

merian
Origanum majorana
Tidligere vitenskapelig navn
Majorana hortensis Moench
Artsdatabanken-ID
102348
GBIF-ID
2926615

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg